提到“清肠食品”,总是想和大家多说几句。伴随着饮食条件的上升和各种不健康生活习惯(久坐、不喝水等)的出现,越来越多的人被便秘等肠道问题困扰;此时,您更应该从饮食开始下手,吃得粗点,杂点,增加膳食纤维的摄入量,让肠道的代谢趋于顺畅。有些食物被誉为“清肠高手”,你吃对了几种?

这些“清肠高手”,生活中该多吃:

燕麦:

主食在大家的食谱中占比较大,无论是南方人还是北方人,给您的主食中加点料,实惠且健康。

燕麦是一种常见的粗杂粮谷物,其中富含B族维生素、膳食纤维、葡聚糖等多种营养素,食用可以帮助维持健康血糖,还能促进肠道代谢,预防便秘等肠道问题。

蒸煮米饭的时候,您可以加些纯麦片,美化口感,增加营养密度,靠谱的选择。

芹菜:

一种清爽、多水的蔬菜,其中富含膳食纤维和矿物质钾元素,食用可以有效刺激肠道排便,对于肠道有积极的作用。

作为一种平民蔬菜,芹菜在餐桌上扮演的角色特别多,包括饺子的馅料、凉菜配菜、菜粥佐料、炖菜点缀。

生活中,推荐大家可以经常吃些“凉拌芹菜”,将芹菜焯水,然后搭配其他新鲜食材少油、少盐拌制,简单的一道“下饭健康菜”。

豆类食品:

无论是大豆还是豆腐,再或是您爱吃的豆腐皮(干豆腐),都是建议大家每日皆该食用的豆类食品。豆类食品当中富含膳食纤维和大豆异黄酮,食用后对肠道有积极作用,利于排便。

苹果:

和蔬菜类似,“水果”同样是建议大家多吃的一类食品。在众多水果中,苹果长相诱人、价格实惠、老少皆宜。

每天吃一个苹果,有助于身体补充果胶、维生素C、植物黄酮类物质、膳食纤维等多种营养素,增强食欲的同时,还可以促进肠道代谢。

当然,吃苹果并不会有治病的作用,把它当成饭后的加餐即可。

饮品清肠能手—“白开水”:

除了食物以外,饮品同样在生活中有着举足轻重的作用,有一种廉价的健康饮品叫“白开水”,每日足量饮水可以加速肠道的代谢,预防肠道干燥问题,推进排便,养成健康的排便习惯。

饮水最关键的细节是“到量”,“中国居民膳食指南”中推荐成年人单日饮水1500—1700毫升,根据自己杯子的净含量计算每日饮用杯数,保持肠道的湿润和顺滑。

所谓的“清肠”,我更想说它是“促进排便”。在饮食多样、全面、均衡的基础上适当偏向某种食物,用饮食来保护肠道,望您的肠道安康、人健康。

来源: 王思露营养师