龙眼干”是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用。

下列几项用法,提供大家参考

份量:一人份(一两)

用法:

一、有虚火时:龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用。

二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠。

三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰。

四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气。

五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火。

龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠。(网络图片)

1、桂圆粥

取桂圆肉30克、粳米100克、加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。

《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥

洗净红枣、桂圆、白米1杯、洗净晾干一刻钟。

白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味。此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络循环、和颜润色。

红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!

3、山药桂圆粥

原料:生山药100克、桂圆肉15克、荔枝肉三个、五味子3克、白糖、水适量

将生山药去皮切成薄片。

将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。

4、桂圆肉粥

原料:桂圆肉15克、红枣3~5枚、粳米100克

制作:一并煮粥。

用法:早、晚服用。

效用:桂圆能健脾补血。

可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,

与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。

宜忌:风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

5、红薯桂圆粥

食材:大米一小杯、红薯一根、桂圆3粒、红枣5颗

器具:沙锅

制作步骤:

1、沙锅盛水,开火,至水开。

2、红薯一根、去皮、滚刀切成小块,水开后放入水中煮。

3、红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。

大米软后,熬一会,就可出锅。

红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉、这道粥味道甘甜。

大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲。

特别注意的是煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这道红薯桂圆粥,要先放红薯,五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。

6、糯米桂圆粥

原料:糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。

制作方法:

1、将糯米去杂质淘洗净。

2、把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。

3、把桂圆加入锅内继续煮至熟透。

4、将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅,

待温度合适即可喂养。

说明:煮糯米时清水一定要加足,一定要把糯米煮透煮烂,利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。

7、蜜枣桂圆粥

基本特点此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。

基本材料:桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克

调味料:蜂蜜1大匙。

做法:

1、红枣、桂圆洗净;;姜去皮,磨成姜汁备用。

2、米洗净、放入锅中,加入4杯水煮开,

加入所有材料和姜汁煮至软烂,再加入蜂蜜煮匀即可。

注意:蜂蜜是很好的滋润材料,能补中益气、调和营养、使脸色红润。

以红糖取代较具暖身、活血的功效,但滋润的效果会较差。

8、桂圆肉杞蜜汤

原料:枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1汤匙

制法:将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内,

与桂圆肉一起放在锅内,加适量水,用文火煮沸30分钟,盛出桂圆肉及汤,待温后加入蜂蜜服用。

吃法:每日下午一次,当点心。

功效:此方主要是补益肝肾,健脾胃,安心神,使气血旺盛,以营养眼内组织。

9、桂圆炖蛋

鸡蛋4个、清汤3饭碗、去壳纯桂圆肉干2大匙

制作:

桂圆肉干用温水洗净,取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个。

1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中,蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些糖。

作用与功效:补气血、益心气、安神美容。

来源:网文

2017-02-27