示意图（视频截图）

（大纪元记者张婷综合报导）俄乌战争加剧了全球粮食供应的紧张局势。肥料生产商“雅苒国际”（Yara International）首席执行官斯文‧托尔‧霍尔瑟（Svein Tore Holsether）说，世界正在走向一场可能影响数百万人的粮食危机。

肥料紧张恐会最终影响全球食品供应

据美国有线电视新闻网（CNN）报导，俄罗斯和白俄罗斯是肥料的主要出口国，但“独立商品情报服务”（Independent Commodity Intelligence Services）公司的肥料专家迪皮卡‧塔普利亚尔（Deepika Thapliyal）说，俄乌开战后，没有人再想接触俄罗斯产品。

“如果你看看所有的交易员，所有的买家，他们都非常害怕。”塔普利亚尔说。

白俄罗斯因支持俄罗斯入侵乌克兰不仅受到西方国家的制裁，也受到西方的指责。

“这不是我们是否会发生粮食危机的问题，而是这场危机会有多大。”“雅苒国际”首席执行官霍尔瑟告诉CNN商业网。

在食品紧缺的情况下，对于农民来说，实现他们的作物生产目标至关重要。但目前天然气价格的飙涨助长了肥料供应紧张的问题。天然气是尿素等氮基肥料的关键成分。创纪录高的价格迫使“雅苒国际”公司将其在欧洲的氨和尿素产量削减至产能的45%。由于这两种基本农业成分的减少，他预计会对全球食品供应产生连锁反应。

霍尔瑟说，成本太高，无法保持大规模运营。他不确定欧洲的生产何时会再次满负荷运转。他说：“该行业的很大一部分问问题是，面临无法向农民提供产品的风险，这将很快对作物产量产生影响。”

市场情报公司CRU Group的化肥主管克里斯‧劳森（Chris Lawson）表示，尿素的交易价格接近每公吨1,000美元，约为2021年初价格的四倍。

俄乌战争直接影响粮食的供应问题

俄罗斯入侵乌克兰两周后，俄乌地区生产的主要农产品价格暴涨，而且战争对国际小麦供应有着最关键的影响。俄罗斯和乌克兰的供应占全球小麦贸易近30% ，而现在这些交易面临风险。

自冲突发生以来，乌克兰港口一直无法出口粮食，而粮食贸易商由于金融制裁而避免从俄罗斯采购。本周早些时候，全球小麦价格创下历史新高。

联合国表示，俄罗斯和乌克兰预期粮食出口将下降，其中只有一部分可由其它来源取代，许多最不发达国家的大部分小麦供应都依赖这两个国家。

例如：埃及和土耳其大约70%的小麦供应来自俄罗斯和乌克兰，而黎巴嫩90%的小麦和食用油进口，且完全来自俄罗斯。

这种情况为全球专家敲响了警钟。玉米、大豆和植物油的成本也一直在上涨。七国集团（G7）国家的农业部长周五（3月11日）表示，他们“仍然决心采取必要措施来预防和应对粮食危机”。但由于担心短缺，各国已经开始减少出口。

埃及刚刚禁止小麦、面粉、扁豆和豆类的出口，因为该国越来越担心自己的粮食储备。印度尼西亚收紧了对棕榈油的出口限制。棕榈油是食用油、化妆品和巧克力等一些包装商品中的一种成分。

联合国粮农组织已敦促主要的粮食生产国，不要对自己的产品实施出口限制；并警告说，在非洲、亚洲和中东地区，其中许多是最不发达国家、低收入或缺粮国家，相当容易受长期粮食短缺冲击。

在俄乌战争爆发之前，全球粮食系统就已经紧张了。混乱的供应链和不可预测的天气已经将食品价格推高至大约十年来的最高水平。而俄罗斯入侵乌克兰对全球的粮食供应紧张局势更是雪上加霜。

即将在乌克兰开始的小麦种植季节将因战争而中断，此外，目前也尚不清楚是否会有足够的农民来耕种土地。

周五（3月11日），联合国粮食及农业组织（FAO）发布报告（PDF）表示，由于俄乌冲突，国际粮食和饲料价格可能上涨高达22%，这可能导致低开发国家的营养不良人数激增。