据说,这次“社交晚餐”的菜单让越南厨师大伤脑筋。(图片来源:SAUL LOEB/AFP/Getty Images)

当地时间2月27日晚,美国总统川普(特朗普)和朝鲜领导人金正恩共进“社交晚餐”,双方一共6人参加了晚宴。而餐桌上没有川普喜欢的快餐,而是传统美式和韩式菜肴。据说,这次“社交晚餐”的菜单让越南厨师大伤脑筋,直到晚宴开始的几小时前,厨师仍在努力拿出获得美、朝双方批准的菜单。

据海外中文媒体报道,当地时间2月27日晚,白宫代理幕僚长米克‧穆尔瓦尼(Mick Mulvaney)和国务卿迈克・蓬佩奥(Mike Pompeo)陪同川普出席晚宴;而朝鲜一方则是朝鲜劳动党中央委员会副委员长金英哲、外交部长李勇浩陪同金正恩参加晚宴。参加晚宴的其他人员还包括双方各自的口译员。

而白宫于美东时间周三上午,才正式公布川金在河内索菲特传奇大都会酒店举行的“社交晚宴”菜单。

白宫发布的川金社交晚宴菜单:

鲜虾鸡尾酒;

冰鲜虾(Chilled shrimp);

长叶莴苣(romaine leaves);

千岛酱(thousand island dressing);

切片牛油果、新鲜柠檬和香草;

西冷牛扒配梨泡菜(grilled sirloin with pear kimchi);

腌渍嫩西冷牛扒加蘸酱(Marinated tender sirloin grilled with sauce);

梨泡菜(kimchi fermented inside apear);

甜品:巧克力熔岩蛋糕(Chocolate Lava)配新鲜浆果和香草冰淇淋;

柿饼甜饮料(传统韩式饮料,含有柿饼和蜂蜜等)

菜单曾让越南厨师大伤脑筋

据美媒引述消息来源说,是次菜单让越南厨师大伤脑筋。因为双方官员,尤其是白宫,不断调整菜单,使其“超级简单”;越南厨师们直到晚宴开始的几小时前,还在努力拿出获得美、朝双方批准的菜单。

路透社报导,两种西式菜肴,鲜虾鸡尾酒和巧克力熔岩蛋糕,是由酒店厨师们制作。消息人士补充说,两种韩国料理,西冷牛扒配梨泡菜和非酒精柿饼饮料,是由专门为此次活动带来的朝鲜厨师准备的。

据报,美朝人士品尝了鲜虾鸡尾酒、西冷牛扒配梨泡菜(grilled sirloin with pear kimchi),以及甜品巧克力熔岩蛋糕(chocolate lava cake)。

报道还称,这不是川普第一次尝试甜柿饮料。2017年,川普和韩国总统文在寅会面时品尝过这道甜品饮料。

美联社报导,川金晚宴持续了大约90分钟,在度过了“非常忙碌的一天”之后,川普离开索菲特传奇大都会酒店。

2019-02-28